电加热锅炉的效率通常指电能转化为热能的比率。与燃气、燃油或燃煤锅炉不同，电加热锅炉不涉及排烟热损失、不完全燃烧损失或灰渣物理热损失，因此其热效率普遍较高。在正常运行条件下，电加热锅炉的热效率一般可达95%至99%，部分采用优质电热元件和良好保温结构的产品可接近99%。这一效率水平明显高于传统燃料锅炉，后者受排烟温度、过量空气系数和燃料品质影响，热效率多在85%至95%之间。
电加热锅炉的高效率主要来自能量转换路径短。电能通过电阻加热元件直接作用于水或导热介质，热量几乎全部被工质吸收。剩余的能量损失主要集中在锅炉外表面散热和电控系统的少量功耗上。由于没有燃烧室和烟道，也就避免了高温烟气带走的大量热量。因此，从能量输入与有效热量输出的比值来看，电加热锅炉的效率非常接近理论极限。
需要注意的是，电加热锅炉的热效率虽然很高，但评价整体用能经济性时还应考虑一次能源效率。如果电能来自燃煤电厂，则从燃料到终端热量的全链条效率可能低于直接使用燃气锅炉。但在终端设备层面，电加热锅炉的效率优势是明确的。对于需要精确控温、间歇运行或环保要求严格的场合，电加热锅炉的高效率和低维护特性使其具有明显适用性。
影响电加热锅炉实际效率的因素包括：电热元件的材质与结构、水垢沉积情况、保温层厚度与完整性、控制系统是否采用分级或变频调节、以及运行负荷率。长期不除垢会使加热元件表面热阻增大，导致部分热量无法有效传递给水，从而降低实际热效率。因此，定期维护和合理选型是保持电加热锅炉高效率的关键。