冬天锅炉房的供暖温度并没有统一的固定数值，而是根据供暖场景、建筑类型以及相关规范要求存在差异，同时还会受室外气温、建筑保温性能等因素影响有所调整。
对于民用住宅供暖，国内大部分地区参照《室内空气质量标准》及当地供暖条例，要求卧室、起居室的室内供暖温度不低于18℃，厨房、卫生间等辅助空间不低于16℃。锅炉房作为热源输出端，为了保证室内达到达标温度，供水温度通常会设置在45℃-60℃之间，回水温度则在35℃-50℃左右，供回水温差一般控制在10℃-20℃，具体会根据室外温度动态调节——室外气温越低，供水温度会相应提高，以此弥补建筑热量损耗。
如果是公共建筑类供暖，比如学校、办公楼、商场等，不同功能区域的温度要求不同，锅炉房的供暖参数也会随之调整。例如教室、办公室的室内设计温度通常为20℃左右，商场等人流密集区域可能设定在18℃-22℃，对应的锅炉房供水温度会根据建筑的供暖系统形式（如暖气片系统、地暖系统）有所区别：暖气片系统的供水温度普遍偏高，多在60℃-80℃；地暖系统因为散热方式不同，供水温度相对较低，一般为40℃-55℃。
此外，锅炉房的实际供暖温度还会考虑节能需求，在保证室内达标温度的前提下，会通过气候补偿器等设备实时调节供水温度，避免热量浪费。需要注意的是，这里的温度均为常规工况下的参考值，具体执行标准以各地住建部门及供暖主管部门的规定为准。