高温锅炉内水的气化温度并非固定数值，核心取决于锅炉内部的运行压力，二者遵循饱和温度随压力升高而上升的物理规律。
常压环境下，标准大气压为0.1MPa时，水的气化温度为100℃，这是日常认知中最常见的气化温度。但工业高温锅炉多为带压运行，压力越高，水分子逸出液面需要的能量越多，气化温度也就越高。
常见的低压高温锅炉，工作压力在0.2MPa-0.5MPa区间时，对应的饱和气化温度约为120℃-151℃；中压锅炉压力维持在1.0MPa-2.5MPa时，气化温度可达180℃-225℃；高压高温锅炉压力升至3.8MPa-10MPa时，气化温度会提升至250℃-310℃；而超临界锅炉的压力超过22.1MPa时，水不存在明确的气化相变点，会直接从液态过渡到超临界流体状态，临界温度约为374℃。
需要注意的是，锅炉实际运行中，水温达到对应压力下的气化温度时，若缺少气化核心或存在局部压力波动，可能出现短暂的过热水现象，但这种状态极不稳定，一旦出现扰动会迅速气化，属于锅炉运行需要规避的风险工况。
此外，锅炉水质也会对气化温度产生细微影响，水中溶解的盐分、杂质会略微提升水的沸点，但在工业锅炉常规水质标准下，这种影响通常可以忽略不计，气化温度主要还是由运行压力决定。