锅炉每小时的蒸吨产出是衡量锅炉供热、供汽能力的核心指标，行业内常以“t/h”作为蒸吨单位，指代锅炉每小时可产出的额定饱和蒸汽量，不同应用场景、不同燃料类型、不同设计规格的锅炉，每小时蒸吨数值差异极大，并无统一固定值。
常规民用采暖类小型锅炉，每小时蒸吨普遍在0.1t/h到1t/h区间，这类锅炉多服务于数百到数千平的独栋建筑、小型商户采暖或少量生活热水供应，蒸吨参数匹配小范围热负荷需求，避免产能冗余造成能源浪费。普通工业生产配套的中小型锅炉，每小时蒸吨多集中在1t/h到20t/h区间，可满足食品加工、服装印染、小型化工生产线的工艺用汽，或是数万到数十万平工业园区、居民小区的集中采暖需求，是目前工业领域应用占比较高的蒸吨区间。
大型电站锅炉、集中供热中心配套的大容量锅炉，每小时蒸吨可达几十到上百蒸吨，部分超临界、超超临界的电站燃煤锅炉，每小时额定蒸吨甚至能达到1000t/h以上，可匹配高参数汽轮发电机组实现高效发电，同时覆盖超大规模城市片区的集中供热需求。
需要注意的是，锅炉标注的额定蒸吨是设计工况下的理想产出值，实际运行中每小时蒸吨会受燃料热值、给水温度、运行负荷、设备维保状态等因素影响：如果燃料热值低于设计标准、锅炉受热面积灰结垢严重，实际每小时蒸吨会明显低于额定值；如果经过合理技术改造、运行参数优化，部分锅炉也可短时间在略高于额定蒸吨的工况下运行，但长期超蒸吨运行会加速设备损耗，带来安全隐患。在选型时，需要结合实际最大用热、用汽需求，预留10%-15%的蒸吨余量，匹配对应参数的锅炉，才能兼顾运行经济性与使用安全性。