锅炉房内使用的工业盐，核心用途是服务锅炉水处理系统，是保障锅炉安全、稳定、高效运行的关键耗材，并非用于生产环节的调味或其他民用场景。
其最主要的作用是再生离子交换树脂。锅炉房配套的软水器中填充有阳离子交换树脂，原水流经树脂层时，水中的钙、镁离子会被树脂吸附，从而降低水的硬度，避免锅炉内壁结垢。随着树脂吸附的钙镁离子增多，吸附能力会逐渐下降，此时就需要用饱和工业盐水对树脂进行再生处理：盐水中的钠离子会置换出树脂上吸附的钙、镁离子，让树脂重新恢复吸附能力，实现循环使用，持续产出符合锅炉用水标准的软化水。
其次，工业盐可辅助锅炉停炉保养。当锅炉长期停运时，采用干法保养的锅炉房会将工业盐作为干燥剂的辅助材料，配合其他干燥剂放置在锅筒内部，吸收炉内残留的潮气，防止锅炉金属内壁在潮湿环境下发生氧化腐蚀，延长锅炉的使用寿命。
此外，部分锅炉房会将工业盐用于冬季管道防冻。在气温较低的地区，锅炉房的室外给水管道、阀门等设施如果出现冻堵，会影响正常供水和锅炉运行。将工业盐撒在冻堵的管道外壁或阀门处，利用盐水凝固点低于纯水的特性，可以加速冰层融化，快速疏通管道，保障冬季锅炉系统的正常供水。
需要注意的是，锅炉房使用的工业盐需符合工业级标准，杂质含量需控制在合理范围内，避免因盐内杂质过多污染树脂、影响再生效果，甚至对锅炉本体造成潜在损害。