锅炉给水饱和温度并非固定数值，其核心取决于锅炉运行时的工作压力，二者呈严格的正相关对应关系，是锅炉热力系统设计、运行调节中必须明确的基础参数。
在标准大气压（101.325kPa）环境下，锅炉给水的饱和温度为100℃，这是常压热水锅炉、小型常压蒸汽锅炉运行时的核心参考温度。而当锅炉处于带压运行状态时，饱和温度会随压力升高逐步上升：比如工作压力为0.4MPa（表压）时，饱和温度约为143℃；工作压力升至1.0MPa（表压）时，饱和温度约为184℃；高压锅炉的工作压力若达到3.8MPa（表压），对应饱和温度可升至250℃左右，超临界压力锅炉的给水饱和温度则会突破374℃的临界值。
饱和温度的本质是水在对应压力下，液态与气态达到动态平衡时的温度，此时给水吸收的热量会全部用于汽化，温度不再升高。对于锅炉运行而言，准确掌握对应压力下的给水饱和温度，是控制给水加热流程、设置省煤器出口温度、避免给水汽化或锅炉结垢的关键依据。
实际运行中，锅炉给水饱和温度还会受给水水质的轻微影响，当给水中溶解的盐分、杂质含量较高时，饱和温度会出现小幅升高，但常规工业锅炉的给水水质符合标准要求时，这一影响可以忽略，仅需以工作压力对应的饱和温度表数值为准即可。
目前行业内通常通过查阅饱和水蒸气表、使用热力计算软件两种方式获取精准的给水饱和温度数值，前者是锅炉设计、运维人员的常用工具，后者则多用于自动化程度较高的大型锅炉控制系统，可根据实时压力动态调整给水温度控制策略。