佛山动物油脂检测|东莞动物油脂检测

检测描述

1、动物油脂发证检验：生产许可证现场审核完成前会现场取样，送到指定的检验机构按申证产品的执行标准检验，这个过程叫发证检验，通常也叫法检。现在新的食品生产许可管理办法实施后，在申请前自行或委托外部实验室检验，审核过程中出示合格的检验报告即可，不再现场取样检测。
2、动物油脂出厂检验： 出厂检验，每个单元每年需要做2次出厂检验，

检测项目

感官、水分、折光率、酸价、过氧化值、丙二醛、铅、总砷、抗氧化剂(BHA、BHT)、标签等。

检测标准

《食品安全国家标准 食用动物油脂》 GB 10146-2015
《动物油脂 熔点测定》 GB/T 12766-2008
《进出口动物油脂 脂肪酸凝固点测定方法》 SN/T 0801.17-2010
《动物油脂中胆固醇含量的测定 液相色谱串联质谱法》 DB34/T 1765-2012等。