酒店厨房大型油烟机清洗的方法与内容

一、清洗方法与内容

1、烟罩及灶台清洗清洁，将重点对平行烟道内部进行彻底清洁，不留死角，打消客户的疑虑和担心，消除一切潜在的火灾隐患。

2、风机和油烟净化器清洗

80% 左右的厨房排烟不畅，主要原因往往都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网进行清洁，油污堵塞过滤网造成的。我们对风机进行深度清洁。

3、烟道清洁

烟道一般有横烟道和竖烟道。对横烟道采用高利洁E系列管道清洗机器人结合高压水射流进行清洁。对于竖道烟道 采用高压射流加高温化油剂，对烟道进行除油清洗。

专业清洗设备，就是给我们提高清洗效率 189 、公司专业形象 8850 、降低清洗难度的好帮手 7620 。