餐桌火锅炉的输气/输水管是保障设备正常运行的核心部件，长期使用后易出现老化、开裂、堵塞等问题，及时更换管子能避免漏气、漏水隐患，保障使用安全。更换前需先做好准备工作，先确认火锅炉的能源类型（燃气款/电热加水款），准备对应规格的替换管、扳手、密封胶带、检漏仪（或肥皂水）、螺丝刀等工具，同时务必切断电源、关闭燃气总阀或排空水箱存水，待设备完全冷却后再操作，防止烫伤或燃气泄漏风险。
更换时先拆卸旧管，先找到管子与炉体、气源/水源接口的位置，用扳手拧开接口处的固定螺母，轻轻拔出旧管，注意清理接口处残留的密封胶、水垢或锈迹，避免影响新管密封效果。拆卸过程中不要用力掰扯接口，防止炉体内部连接部件变形。
安装新管时需先对比新旧管的长度、管径、接口类型，确认完全匹配后再操作。将新管两端分别插入对应接口，确保插到底部无松动，再用扳手拧紧固定螺母，注意控制力度，避免螺母滑丝或管口开裂。燃气款火锅炉的接口处需缠绕密封胶带，缠绕方向要与螺母拧紧方向一致，增强密封性；水管款可根据接口类型选用对应密封圈，确保不漏水。
安装完成后必须进行检测，燃气款可打开总阀，用肥皂水或检漏仪涂抹接口处，若没有气泡冒出则说明密封良好；水管款可接通水源开启设备，观察接口处是否有渗水情况。确认无异常后，再将火锅炉归位试用，检查火力/水温是否正常，管子有无弯折、受压情况，确保管路通畅无阻碍。
日常使用中建议每1-2年检查一次管子状态，发现变硬、开裂、变色等老化迹象及时更换，尽量选用原厂适配的管子，不要随意混用不同规格的管路，以免影响设备使用寿命与使用安全。