大型锅炉的运行温度并没有统一固定值，其温度高低与锅炉类型、用途、工作压力以及燃料种类密切相关，不同场景下的大型锅炉温度差异十分明显。
常见的大型电站燃煤锅炉，其主蒸汽温度通常在540℃-570℃之间，部分超超临界参数的大型锅炉，主蒸汽温度可达600℃以上，再热蒸汽温度也基本维持在540℃-600℃区间，这类锅炉炉膛内部的火焰中心温度可高达1500℃-1700℃，炉膛出口烟温一般在1000℃-1200℃左右，尾部烟道的排烟温度则通常控制在120℃-160℃之间，以兼顾锅炉热效率与尾部受热面的防腐需求。
大型工业燃气锅炉的整体温度相对燃煤锅炉略低，其额定蒸汽温度大多在194℃-540℃范围内，热水锅炉的出水温度则根据供暖或工艺需求，常见为95℃、115℃、130℃等不同等级，炉膛内的燃烧温度一般在1200℃-1400℃左右，排烟温度多控制在100℃-150℃区间。
还有用于特殊工业场景的大型余热锅炉，其温度完全取决于余热气源的参数，比如钢铁行业的烧结余热锅炉，入口烟温可能在300℃-600℃之间，产出蒸汽温度则随热源温度波动。
需要注意的是，大型锅炉的温度参数是整套系统设计的核心指标，实际运行中会通过燃烧调整、受热面布置、温控装置等维持温度稳定，避免超温或温度不足影响设备安全与运行效率。