电厂锅炉效率是衡量锅炉能量转换能力的核心指标，直接影响电厂的能耗水平与运行经济性，其数值并非固定值，会受锅炉类型、燃料种类、运行工况、设备维护水平等多种因素影响。
目前主流的大型燃煤电厂锅炉，多采用煤粉炉技术，配套完善的燃烧优化系统、余热回收装置与除尘脱硝设备，在额定负荷下运行时，锅炉效率通常能达到90%-94%。其中采用超临界、超超临界参数的煤粉锅炉，因蒸汽参数更高、燃烧组织更合理，效率可突破94%，部分优化良好的机组甚至能接近95%。
循环流化床锅炉作为清洁燃烧技术的代表，适合燃用劣质煤、煤矸石等低热值燃料，其锅炉效率略低于常规煤粉炉，一般在88%-92%之间，优势在于燃料适应性广、氮氧化物排放低，在煤种复杂的区域应用广泛。
燃气电厂锅炉主要为燃气蒸汽联合循环中的余热锅炉，因天然气燃烧充分、灰分极少，且联合循环系统整体能量梯级利用效率高，余热锅炉自身效率通常可达92%-96%，若搭配先进的燃烧调整与保温措施，效率还能进一步提升。
实际运行中，锅炉效率会偏离额定值：当机组处于低负荷运行时，燃烧稳定性下降、热损失增加，效率会降低3%-5%；若燃料品质偏离设计值，如燃煤灰分、水分过高，也会导致燃烧不完全、排烟热损失增大，拉低整体效率。此外，锅炉受热面结焦、积灰，保温层破损，以及运行人员操作水平等，也会对锅炉效率产生1%-3%的波动影响。