锅炉附件是保证锅炉安全、经济、连续运行所必需的各类装置和仪表的总称。虽然不同容量、不同用途的锅炉在附件配置上会有所差异，但总体上锅炉附件主要由安全附件、汽水系统附件、燃烧系统附件以及控制仪表等几大类组成。
安全附件是锅炉附件中最为关键的部分，主要包括安全阀、压力表、水位计和温度计。安全阀能够在锅炉内部压力超过规定值时自动开启排汽，防止超压爆炸，是锅炉最重要的安全保护装置。压力表用于实时显示锅筒或过热器出口的蒸汽压力，操作人员据此判断运行状态。水位计则直接反映锅筒内水位高低，防止缺水或满水事故。温度计用于监测蒸汽、给水、烟气及金属壁温等关键温度参数。
汽水系统附件包括截止阀、止回阀、排污阀、给水阀、疏水阀和汽水分离器等。截止阀用于接通或切断管路中的介质流动；止回阀防止给水或蒸汽倒流；排污阀用于定期或连续排除锅水中的沉淀物和溶解盐类，控制锅水品质；疏水阀能自动排除蒸汽管道中的凝结水，同时阻止蒸汽泄漏；汽水分离器则用于提高蒸汽干度，减少蒸汽带水。
燃烧系统附件主要针对燃煤、燃油或燃气锅炉，包括燃烧器、调风器、点火装置、火焰监测器、炉排调速装置以及烟道挡板等。这些附件共同保证燃料充分燃烧、火焰稳定，并实现燃烧过程的自动调节与安全联锁保护。
控制仪表类附件包括水位报警器、低水位联锁保护装置、超压报警与联锁装置、火焰熄火保护装置以及自动控制系统中的各类变送器、执行器和控制器。它们将锅炉运行参数转化为电信号，实现自动调节、报警和联锁停炉，是现代锅炉不可或缺的组成部分。
此外，锅炉附件还包括一些辅助性部件，如平台扶梯、看火孔、防爆门、检查门、吹灰器等。防爆门能在炉膛或烟道内发生可燃气体爆燃时迅速开启泄压，保护炉墙不受破坏。吹灰器用于清除受热面积灰，提高传热效率。
正确选型、安装和维护各类锅炉附件，是保障锅炉安全高效运行的重要前提。使用单位应严格按照相关规程对安全附件进行定期校验和检查，确保其灵敏可靠。