锅炉产生的蒸气温度并非固定数值，会根据锅炉类型、运行压力、设计用途的不同存在明显差异，不存在统一的“最低温度以上”固定阈值，需结合具体工况判定。首先从最基础的常压锅炉来看，这类锅炉无承压运行风险，多用于小型供暖、常压蒸煮场景，其产生的是饱和水蒸气，在标准大气压下温度稳定在100℃，这也是大众认知中最常见的水蒸气温度，若运行环境海拔升高、大气压降低，对应的饱和蒸气温度会略低于100℃。
承压类工业锅炉的蒸气温度会随压力提升同步升高，低压工业锅炉（工作压力多在0.1-2.5MPa区间）产出的饱和蒸气温度通常在120℃-225℃以上，这类蒸气多用于食品加工、建材养护、常规工业供热场景，能满足中低温加热的生产需求。中压锅炉（工作压力3.8-5.9MPa）的饱和蒸气温度可达250℃-275℃以上，若配置过热器组件，还能进一步产出过热蒸气，温度可提升至400℃-450℃区间，多用于中小型火力发电、集中式工业供汽场景。
高压及以上参数的电站锅炉蒸气温度会更高，高压锅炉（工作压力9.8MPa左右）的过热蒸气温度普遍在510℃-540℃以上，超高压、亚临界、超临界甚至超超临界电站锅炉的过热蒸气温度可进一步提升至550℃-600℃以上，部分高参数机组的再热蒸气温度也能稳定维持在这个区间，这类高温高压蒸气主要用于驱动汽轮发电机组发电，能源转换效率更高。
需要注意的是，饱和蒸气温度和压力是一一对应的，只要压力确定，对应的饱和蒸气温度就是固定值，而过热蒸气是在饱和蒸气基础上进一步加热得到，温度可根据设计需求调整，不存在统一的温度上限，实际生产中需根据用热需求匹配对应参数的锅炉，避免蒸气参数不符影响生产效率或造成能源浪费。