锅炉的最大温度没有固定数值，核心取决于锅炉的类型、工作介质、设计压力及应用场景，不同品类的锅炉温度上限差异显著。
常见的民用及工业低压热水锅炉，工作介质为常压或低压热水，其最高出水温度通常不超过95℃，主要用于采暖、生活热水供应等场景，温度上限受常压沸点及低压工况限制，整体处于较低水平。
蒸汽锅炉的温度与压力直接挂钩，低压工业蒸汽锅炉（压力1.6MPa以下）的饱和蒸汽温度约200℃左右；中压蒸汽锅炉（压力3.8MPa左右）饱和温度可达250℃上下；高压及以上参数的电站锅炉，过热蒸汽温度可达到540℃-570℃，部分超超临界机组的主蒸汽温度甚至能突破600℃，这类锅炉多用于大型火力发电，对材质、工艺要求极高。
还有特种高温锅炉，如导热油锅炉，以导热油为传热介质，可在低压工况下实现300℃-350℃的工作温度，部分特殊设计的高温导热油锅炉温度上限可接近400℃，广泛应用于化工、印染等需要高温热源的工业场景。
此外，锅炉的实际运行温度还受安全规范、设备材质及运维条件约束，任何锅炉都需在设计参数范围内运行，超温运行会大幅提升安全风险，严重时可能引发爆管、爆炸等事故。判断锅炉最大温度，需结合具体型号的设计参数与使用工况综合确定。