锅炉房的工人并没有统一的单一称呼，会根据具体岗位、工作内容和行业习惯有不同的叫法，最常见的统称是锅炉工，这也是大众对锅炉房作业人员最普遍的认知。
从专业岗位划分来看，锅炉房内的核心操作岗位叫司炉工，这是需要持证上岗的特种作业人员，主要负责锅炉的启动、运行、调整、停炉等全流程操作，需要时刻监控锅炉的压力、温度、水位等参数，确保锅炉安全稳定运行，是锅炉房的核心岗位。
除了司炉工，锅炉房还有水处理工，主要负责锅炉用水的软化、除氧、水质检测等工作，避免锅炉因水质问题出现结垢、腐蚀等情况，是保障锅炉使用寿命和运行安全的重要岗位。
负责锅炉房设备日常维护、故障检修的工人叫锅炉维修工，也常被称为锅炉检修工，他们需要定期对锅炉本体、配套的管道、阀门、风机、水泵等设备进行巡检、保养，出现故障时及时排查维修，保障设备完好率。
在一些规模较大的锅炉房，还会有专门的上煤工（针对燃煤锅炉）、出渣工，负责燃料输送和炉渣清理工作；还有仪表工负责监控仪表、自控系统的校准和维护。
需要注意的是，其中司炉工属于特种作业范畴，必须取得市场监督管理部门颁发的特种设备作业人员证书才能上岗，不同等级的证书对应可操作的锅炉类型和参数范围也有区别。不同地区、不同行业对锅炉房工人的称呼可能会有细微差异，但核心岗位的划分基本一致。